Je gezondste ijs

Je gezondste ijs

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Hoofdredacteur | E-mail

Zomer betekent tijd aan het zwembad, tijd op het strand en tijd aan de ijswagen! Ja, dat klopt: ijs. Als je dacht dat je je Ben & Jerry's moest opofferen voor je bikinilichaam, denk dan eens! "IJs kan een onderdeel zijn van een gezond dieet", zegt Angela Ginn, geregistreerde diëtist en woordvoerster van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. De sleutel, zegt ze, is de portiegrootte - en uitkijken naar de mix-ins en toppings.MEER VAN HET ZELF: Bewaar 711 calorieën op ijs Heb je bijvoorbeeld gehoord van de nieuwe Burger King Bacon Sundae? Het bevat maar liefst 510 calorieën, 18 gram (10 verzadigd) vet en 61 gram suiker. Absoluut geen wekelijks menu-item! Volgens Ginn moet je een vast uur lang touwtjespringen om al die calorieën te verbranden. "Kies als je uit eten gaat een kiddie-kegel of bestel een schep in een kopje", beveelt Ginn aan, eraan toevoegend dat een goede algemene regel van thumb is om je zoete traktatie, of het nu ijs of iets anders is, te houden tot minder dan 200 calorieën en niet meer dan ongeveer 5 gram verzadigd vet. Dat sluit de meeste volvette ijsjes uit (boe!) - maar zelfs die, zegt Ginns, kunnen een "eenmalige" soort van traktatie zijn. "Misschien zeg je tegen jezelf dat je op zaterdag je bestelling kunt bestellen. favoriete smaak bij het zwembad, of trakteer jezelf op een Haagen-Dazs-bar na het avondeten, "zegt Ginn. (Stof tot nadenken: een vollemaan Haagen-Dazs vanille melkchocolade amandelbar bevat 310 calorieën en 13 gram verzadigd vet, terwijl de "snackgrootte" 190 calorieën is en 8 gram verzadigd vet heeft.)MEER VAN HET ZELF:Healthy Food Awards, Best Desserts Iets om absoluut te vermijden, zegt Ginn, zijn ijsjes die transvet bevatten, wat slecht is voor je cholesterolwaarden, hartgezondheid en taille. Ginn beveelt ook aan om te varen zonder kunstmatige ingrediënten zoals fructose-glucosestroop. "Een heel voedsel, minder verwerkt dieet is het gezondst", zegt ze. "Lees de ingrediënten en zoek naar melk, room, suiker, zout en heel fruit of hele friet en noten. Zorg ervoor dat de ingrediënten in de voorraadkast van je keuken te vinden zijn. "(Zo bevat vijf ijsjes van Haagen-Dazs slechts vijf ingrediënten: magere melk, room, suiker, eierdooiers en vanille.) Wanneer je door de vriezer gaat, zoek naar opties voor magere melk, die de calorieën en verzadigd vet verminderen, zegt Ginn. Houd in gedachten dat volvette ijsjes meestal gemaakt worden met zware room, terwijl Ginn zegt dat gelato over het algemeen gemaakt is met 2 procent melk en sherbets met 1 procent. Nog een tip: zoek naar "langzaam gekarnd" ijs. Ginn zegt dat het langzame karnen zorgt voor meer luchtvolume in je traktatie, zodat je per heerlijke beet minder calorieën en vet krijgt. Dreyer's / Edy's Slow Churned Vanilla Light Ice Cream heeft dit jaar een Healthy Food Award gewonnen van SELF - een halve kop kost je slechts 100 calorieën en 3,5 gram vet! Als het gaat om caloriearme toppings, naast BACON, stelt Ginn voor doorgeven van natte noten, warme fudge en marshmallow creme. "Voor een gezondere keuze," zegt ze, "ga je voor vers fruit, gemalen noten, chocoladesaus of gewoon een klodder slagroom."MEER VAN HET ZELF:Uw Top 10 Superfoods

Deel Met Je Vrienden

Gerelateerde Artikelen

add