Havermout”|Unhealthy?

Havermout”|Unhealthy?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Hoofdredacteur | E-mail

Met val net om de hoek, ben je misschien al aan het dagdromen over knusse kasjmier truien en krul je op tot een hete en hartige kom havermout om de ochtendkou af te weren. En de kans is groot dat je jezelf een flinke schouderklopje geeft voor het kiezen van een gezond ontbijt optie zoals havermout in plaats van het grijpen van een vet gevulde muffin of boterachtige bagel. Havermeel staat immers al jaren op een gezond voetstuk - en om een ​​goede reden. Havermout zit boordevol oplosbare vezels, waardoor je lipoproteïne met lage dichtheid (LDL), het 'slechte' cholesterol, vermindert. In feite biedt het hebben van 1 1/2 kopjes gekookte havermout zes gram vezels. Het is ook goed voor diabetici, omdat havermout een tijdje nodig heeft om te verteren, waardoor ongewenste spikes in de bloedsuikerspiegel voorkomen, en wordt vaak aanbevolen door voedingsdeskundigen voor gewichtsverlies omdat het helpt om je vol te houden.MEER: Eetgewoonten om obesitas te overwinnen Het probleem is dat sommige mensen niet van de smaak van havermout houden, maar dat ze het eten omdat ze weten dat het goed voor hen is. En dat kan averechts werken. Om het smakelijker te maken, stapelen ze zich vaak op suiker - of erger nog, halen havermout op bij fastfoodketens zoals McDonald's, ook al zitten ze vol met suiker en additieven - en kloppen het ontnietigingsproduct niet meteen van zijn gezondheidsvoetstuk. In één onderzoek, 1000 mensen werden gevraagd om drie kleine gedragsveranderingen te volgen, waaronder het eten van havermout voor het ontbijt, elke dag gedurende drie maanden. Verrassend genoeg, de havermout eters opgedaan gewicht. Dus studie auteur Brian Wansink, Ph.D., auteur van Mindless Eating: Waarom we meer eten dan we denken wilden weten waarom. Blijkt dat de havermouters extra kilo's aanvoerden omdat ze hun ochtendhavermout met suiker laadden, veel meer aten dan de aanbevolen portiegrootte van een halve kop, of zichzelf beloonden met extra calorieën in de vorm van een snack halverwege de ochtend. met andere woorden, ze slaagden er in om de gezondheidsvoordelen van het sneller eten van havermout ongedaan te maken dan je kunt zeggen "instant havermout."QUIZ: Wat is uw eetstijl? "Havermout heeft een halo voor de gezondheid", zegt Wansink. "Als gevolg daarvan denken mensen dat het veel gezonder voor hen is dan het in werkelijkheid is. Door het te eten met teveel suiker worden de calorieën omhoog geschroefd. Dat geldt ook voor eten. "Voegt Wansink eraan toe:" Als je de smaak van havermout niet echt lekker vindt, verslaat het het doel van het eten ervan, omdat je een andere manier zult vinden om dit te compenseren, zoals veel bruine suiker om het een beetje smakelijker te maken. Maar je kunt dat ook doen door de textuur van havermout te variëren door er goede dingen in te stoppen. "ONDERZOEK: Het overslaan van het ontbijt gaat gepaard met gezondheidsrisico's. De oplossing: Transformeer saaie havermout door een vleugje zoetheid of textuur op de gezonde manier toe te voegen - met een handjevol gedroogde vruchten, gesneden amandelen of walnoten, of met smaakvolle kruiden zoals kaneel. Of sla het allemaal over . Er zijn tal van andere gezonde opties voor het ontbijt die er zijn.MEER: Heart Gezonde Tunesische Ei Scramble

Deel Met Je Vrienden

Gerelateerde Artikelen

add