Gezond eten begint thuis

Gezond eten begint thuis

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Hoofdredacteur | E-mail

Ik weet niets over u, maar wanneer ik ervoor kies om te genieten tijdens een maaltijd, is dit meestal tijdens het eten. Meestal bewaar ik de vis en groenten om thuis te dineren en verlaat ik de cheeseburgers en frietjes voor maaltijden in restaurants. En blijkbaar ben ik niet de enige. Over het algemeen hebben mensen de neiging om gezonder te kiezen tijdens het eten thuis. Maar waarom? Een studie gepubliceerd in juli American Journal of Clinical Nutrition suggereert dat mensen de neiging hebben om gezondere maaltijden te bereiden als ze thuis goed humeur hebben. Ze voelen zich op hun beurt emotioneler beloond en zullen eerder gezond blijven eten. Mensen voelen zich het meest thuis en de positieve emoties die samenhangen met huisgemaakte maaltijden kunnen bijdragen aan een gezond dieet, zeggen onderzoekers. De resultaten zijn gebaseerd op 160, witte, niet-obese vrouwen die hun emotionele toestand voor en na het eten van een maaltijd rapporteerden. Uit bevindingen blijkt dat emotionele factoren onze natuurlijke voorkeur voor vettig, suikerachtig voedsel kunnen opheffen. De onderzoekers zeggen dat factoren zoals muziek, eetstemming en kookgerei allemaal in staat zijn geweest om positieve gevoelens op te wekken en kunnen voertuigen zijn om gezond eten aan te moedigen.

Deel Met Je Vrienden

Gerelateerde Artikelen

add