Verse groenten en rauwe groenten Lagere hartziekte Risico

Verse groenten en rauwe groenten Lagere hartziekte Risico

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Hoofdredacteur | E-mail

Als hartaandoeningen in uw gezin optreden, hoeft het geen levenslange gevangenisstraf te zijn, en dat allemaal dankzij uw dieet. Een specifiek "chromosoom 9p21" -gebied in uw genetische samenstelling heeft een grote invloed op het risico op een hogere hartaanval. Maar nieuwe analyses tonen aan dat het verhogen van de dagelijkse consumptie van vers fruit en rauwe groenten dit risico tot op het niveau van iemand kan verlagen zonder genetische risicofactoren.

Recepten voor je hart Een dieet van rauwe groenten, fruit, groene bladgroenten, noten, volle granen en zuivelproducten is wat onderzoekers een "voorzichtige voeding" noemen. Onderzoekers analyseerden gegevens uit de Interheart-studie, waaronder meer dan 8000 mensen, en ontdekten dat het hebben van twee exemplaren van de risicogen (9p21) en een laag voorzichtige voeding verdubbelden het risico op hartaanvallen, terwijl twee kopieën van het risicogen en een hoog voorzichtige voeding het risico volledig elimineerden. Met andere woorden, het dieet kan de genetische expressie daadwerkelijk veranderen, de beet wegnemen van wat anders "slechte genen" zou kunnen lijken en u meer controle geven over het handhaven van een gezond hart. Het voorzichtige dieet had meer hart-gezonde effecten dan een Westers dieet (eieren, vlees, gebakken en hartig voedsel, suiker, noten, desserts) en meer verrassend, een Zuidoost-Aziatisch dieet (tofu, sojasaus, gebeitst voedsel, groene bladgroenten eieren, lage suiker). Een andere analyse van meer dan 19.000 mensen die hebben deelgenomen aan de Finrisk-studie, vond dat hoe rijker het dieet van fruit, bessen en groenten, hoe lager het risico op hartziekten. Wat kunt u nu doen om te profiteren van dit geweldige nieuws? Versterk je inname van rauwe spinazie, wortels, aardbeien - noem maar op. Kirkpatrick raadt aan om je favorieten samen te smelten voor een lekkere smoothie. "Voeg ook een appel en een beetje agave toe", voegt ze eraan toe. Probeer 's ochtends een smoothie voor het ontbijt, binnen een uur na het opstaan. Eén studie toonde aan dat mensen die het ontbijt overslaan, een hoger cholesterolgehalte hebben dan hun tegenhangers die elke ochtend "vasten". DEZE STUDIE, UITGELEGD: Lagere cardiometabolische risico's bij het ontbijt Wat groenten betreft, je kunt ze opnemen in leuke hapjes of zelfs maaltijden. "Maak sla-wraps maar gebruik in plaats daarvan spinazie. Je kunt gekruide gemalen kalkoen of kippenborst nemen en mengen met rauwe wortelen en komkommer en in de spinazieblaadjes rollen (zoals spinaziesushi). "Kirkpatrick zegt. "Je zult dit niet geloven, maar ik heb dit eerder eerder (maar met tofu) gedaan voor hapjes." En hoe zit het met de vrucht? "Eet de frambozen daarna als dessert!", Beveelt Kirkpatrick aan. En dit is misschien niet goedgekeurd door een voedingsdeskundige, maar we zeggen dat deze bessen goed passen bij bevroren yoghurt of een klodder slagroom, als je op zoek bent naar iets lekkers.

Deel Met Je Vrienden

Gerelateerde Artikelen

add