Hoeveel water moet je drinken?

Goede ouderwetse H₂0 is een van de meest elementaire en essentiële behoeften van uw lichaam. "Het zit in onze cellen en in ons bloed en in alle weefsels daar tussenin", zegt Barbara Rolls, Ph.D., hoogleraar Nutritional Sciences aan de Pennsylvania State University en een dorstdeskundige.

Een goede hydratatie helpt onze spijsvertering soepel te laten lopen, houdt onze cellen jong en helpt ons immuunsysteem infecties te bestrijden. Dus het zou logisch zijn dat hoe meer je zuipt, hoe gezonder je zult zijn, van binnen en van buiten, toch? Niet precies, zegt Rolls. "Voor de meesten van ons is vochtbalans geen probleem." Met andere woorden, je krijgt al genoeg water, zonder de mooie fles water die aan je hand is vastgelijmd. Het is tijd om echt te worden over water-lees verder om de feiten te krijgen, geen fictie.

Definieer … Water Deskundigen benadrukken dat we wat wij zien als water moeten verbreden. "Veel mensen denken dat de enige manier om te hydrateren is met gewoon drinkwater, maar dat is gewoon niet waar", zegt Keith Ayoob, R.D., associate clinical professor of pediatrics aan het Albert Einstein College of Medicine in New York.

Momenteel beveelt het National Institute of Medicine aan dat vrouwen 2,7 liter (ongeveer negen kopjes) water per dag krijgen. Maar de voorgestelde bronnen gaan verder dan glazen helder water. Alle dranken, inclusief water, en vocht in voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, mager vlees en soepen tellen.

"Als je erover nadenkt, zijn zowel koffie als soep, zelfs frisdrank, meestal water," zegt Ayoob. "Elk type vloeistof gaat naar uw dagelijkse quotum."

8 × 8 Realiteit Maar hoe zit het met de regel van 8 x 8 (drink acht glazen van acht liter gewoon water per dag, bovenop al het andere)? Er is geen wetenschappelijk bewijs voor die aanbeveling.

Een Dartmouth-fysioloog genaamd Heinz Valtin voerde een uitgebreide zoektocht naar de oorsprong van deze veelvuldig herhaalde verklaring en publiceerde zijn bevindingen in 2002 in het American Journal of Physiology.

Hij concludeerde niet alleen dat er geen aanwijzingen waren dat gezonde volwassenen grote hoeveelheden water moesten drinken, maar hij vond ook een mogelijke reden voor de lang beweerde mythe: een verkeerd geïnterpreteerde suggestie van de National Resource Council uit 1945.

De oorspronkelijke tekst luidde als volgt: "Een geschikte hoeveelheid water voor volwassenen is in de meeste omstandigheden dagelijks 2,5 liter. Een gewone standaard voor diverse personen is één milliliter voor elke calorie van voedsel. Het grootste deel van deze hoeveelheid zit in bereid voedsel. '

Hij suggereerde dat de laatste zin mogelijk werd genegeerd en dat de verklaring als geheel werd geïnterpreteerd zoals je moet drinken acht glazen (2,5 liter) water per dag.

Dorst? uitdroging In tegenstelling tot de populaire mythe , alleen omdat je dorst hebt, wil nog niet zeggen dat je al uitgedroogd bent. Uitdroging treedt op wanneer het lichaam meer vocht verliest dan nodig is, maar veel mensen hebben dorst voordat ze dit tekort bereiken, zegt Rolls.

Twee mogelijke redenen voor deze ontkoppeling: droge mond en zout voedsel (er is meer water nodig om zout in het bloed te verdunnen, zodat uw dorstcentrum een waarschuwing stuurt waardoor u mogelijk dorstig wordt). Een kleine studie volgde jonge mannen een dag rond, nam hydratatie markers op in het bloed en wanneer ze dorst hadden. Onderzoekers ontdekten dat de mannen dorstig voelden voordat er daadwerkelijk vochtproblemen in hun lichaam optraden.

Het drinken van liters water zal je huid niet hydrateren. At All. De hoeveelheid water die je drink speelt geen rol in het uiterlijk van je huid, zegt Amy Wechsler, MD, en YouBeauty Dermatology Advisor. Hoewel het klinkt als een gemakkelijke oplossing, helpt het niet bij het bestrijden van een droge huid of het opruimen van je acne. Jammer!

Het vloeibare water dat u consumeert, stroomt door u heen (via de urine) en heeft geen effect op de buitenkant van het lichaam. Een rapport van de British Nutrition Foundation bevestigde deze mythe ook, en concludeerde dat er zeer weinig bewijsmateriaal was dat enige hoeveelheid waterconsumptie verbond met het uiterlijk van de huid.

Alle sterren vol water

Wil je de wonderen van zeer hydraterend voedsel testen? Dr. Murad noteert deze tien zware hitters in "The Water Secret" Watermeloen: 97 procent water Komkommers: 97 procent water Tomaten: 95 procent water Courgette: 95 procent water Aubergine: 92 procent water Wortelen: 88 procent water Perziken: 87 procent water Gebraden kippenborst: 65 procent water Gebakken zalm: 62 procent water

Aan het eten Je water kan de sleutel zijn tot langdurige schoonheid … Sommige voedingsmiddelen, zoals watermeloenen en komkommers, zijn voor meer dan 90 procent water. Howard Murad, MD en auteur van "The Water Secret" is van mening dat deze waterzware voedingsmiddelen een zeer belangrijke rol spelen in het jong en levendig houden.

"Door de jaren heen verliezen onze cellen op natuurlijke wijze water en verslechteren ze, waardoor het moeilijk wordt voor ons lichaam om te beschermen tegen de schade door vrije radicalen die leidt tot veroudering", zegt Murad. Dus, hoe raadt hij je aan om je watertank aan te vullen voor optimaal welzijn? Ren niet om je waterfles te vullen.

"Waterverpakte voedingsmiddelen, zoals kleurrijke groenten en fruit, zijn ook gevuld met voedingsstoffen, die je lichaam helpen het water lang genoeg vast te houden om het goed te gebruiken."

… en gewichtsverlies!

Waterrijke voedingsmiddelen zijn ook de ster van het boek van Dr. Rolls, "The Volumetrics Weight Control Plan", maar dan onder een lens voor gewichtsverlies. "Water is het magische ingrediënt", zegt ze."Wanneer het gebonden is aan vast voedsel, kun je een veel groter portie eten voor dezelfde hoeveelheid calorieën."

In een van Rolls 'studies, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, waren deelnemers die een rijst soep van kip aten meer verzadigd en verbruikten minder calorieën bij een latere maaltijd dan degenen die een kippenrijstbraadpan aten met een apart glas water.

Beide maaltijden bevatten exact dezelfde ingrediënten; het enige verschil is de waterplaatsing. Nog een extra voordeel voor het eten van meer hydraterende voedingsmiddelen: water hangt in echt gezonde voeding waar velen van ons geen genoeg van krijgen, zoals magere eiwitten, vezelrijk voedsel en vis, zegt Rolls.

Wanneer u DOET meer Agua Hoewel u misschien die constante uitstapjes naar de waterkoeler opnieuw bedenkt met uw BPA-vrije herbruikbare fles, wees gerust, er zijn tijden dat u uw inname moet verhogen.

Als je in een heet, droog klimaat leeft, een grotere hoogte bezoekt dan je gewend bent of buiten aan het sporten bent bij hoge temperaturen, zul je meer dan de aanbevolen hoeveelheid water in je systeem moeten krijgen, zegt Kristin Kirkpatrick, MS, RD, wellnessmanager voor het Lifestyle 180-programma van Cleveland Clinic en YouBeauty Nutrition Advisor.

Ook bestaat de perslucht in een vliegtuigcabine uit slechts 5 tot 10 procent luchtvochtigheid (wat kan leiden tot een droge mond en een krassend keel), dus je moet altijd een niet-alcoholisch aanbod van de drankwagen accepteren om je vocht aan te vullen, zegt Ayoob. Je beste opties zijn water, elke heldere frisdrank (ze bevatten meestal geen cafeïne) of frisdrank met een beetje cranberrysap.

Kirkpatrick wijst erop dat je niet weet hoe vaak de kar zal komen en dat die kleine kopjes niet genoeg water vasthouden om je vloeistoffen aan te vullen, dus haar vliegtuigstrategie is deze: "Zodra je voorbij beveiliging bent, koop een enorme fles water. Breng het mee aan boord en neem elke 15 tot 20 minuten een slok. "

Bottom line: Water is een verbazingwekkende substantie en het is overal serieus - in ons lichaam, dranken en voedsel. Volg gewoon je dorstmechanisme (niet elke dag benadrukken dat je pints gewoon water moet drinken!) En je waterrijke voedselinname verhogen voor optimale schoonheid en gezondheid.

Nu je weet hoeveel water te drinken, ontdek hoeveel calorieën je echt nodig hebt.