De FDA zal nu eisen dat er calorietellingen worden gepubliceerd bij ketenrestaurants

De FDA zal nu eisen dat er calorietellingen worden gepubliceerd bij ketenrestaurants
De FDA zal nu eisen dat er calorietellingen worden gepubliceerd bij ketenrestaurants

Dorothy Atkins | Editor | E-mail

Anonim

New Yorkers worden inmiddels gebruikt om calorieën te tellen die overal op restaurantmenu's worden geplaatst, zelfs bij Starbucks. Zoals hun bedoeling is, zijn calorieën nu een in het oog springende factor in uw beslissing tussen een burrito-schaal of quesadilla's op Chipotle (en ugh, al dan niet om guac toe te voegen). En vandaag introduceerde de FDA een uitgebreide reeks federale regels die nationale restaurants vereisen om gedetailleerde calorie-informatie voor alle Amerikanen weer te geven.

De New York Times meldt dat de nieuwe regels, dinsdagochtend gepubliceerd in het federale register, van toepassing zullen zijn op voedselketens met 20 of meer verkooppunten, evenals automaten, pretparken, bioscopen en zelfs een aantal specifiek bereid voedsel in de supermarkt. Het vereist zelfs calorie-opnames voor alcoholische dranken vermeld in menu's en op menuraden. De regels worden over een jaar effectief van kracht, met uitsluiting van politieke of juridische uitdagingen.

De Affordable Care Act, die in 2010 wettelijk is ondertekend, bevatte een gedeelte over het labelen van menu's. Maar vanwege alle pushback die het kreeg van grote spelers in de voedingsindustrie, zijn de definitieve regels tot nu toe uitgesteld.

De hoop is dat als levensmiddelenbedrijven en verkopers volledig transparant zijn over de calorie-inhoud van hun menu-items, consumenten dan gezondere keuzes kunnen maken. Dat op zijn beurt zal helpen de stijgende zwaarlijvigheidsniveaus in de natie te bestrijden. New York City heeft sinds 2008 calorietellingenwetgeving ingevoerd; de jury is echter nog niet bekend of New Yorkers daardoor gezonder zijn of niet.

Denkt u dat de nieuwe calorie-etiketteringsregels van de FDA een stap zijn naar een gezonder land, of slechts een voorbeeld van te veel overheidsregulering? Deel uw mening in de comments hieronder!

Gerelateerde artikelen: Kook thuis om je calorietelling te verlagen Nieuwe app toont 200 calorieën van uw favoriete voedsel

Populair onderwerp

Nieuw