Snackstudie: uw hersenen krijgen 's nachts niet dezelfde' voedselhoeveelheid '

Snackstudie: uw hersenen krijgen 's nachts niet dezelfde' voedselhoeveelheid '

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Hoofdredacteur | E-mail

Als je merkt dat je midden in de nacht snacks hapt, maar toch vraatzuchtige post-binge voelt, geef dan je hersenen de schuld. Een nieuwe studie van BYU bracht aan het licht dat sommige delen van de hersenen 's nachts niet' hetzelfde eten 'krijgen - dus die tas met Oreo's die je gaat verslinden, voelt misschien net zo bevredigend als een rijstwafel.

De studie, gepubliceerd in het tijdschrift Brain Imaging en Behavior, gebruikte functionele MRI onderzoeken hoe de hersenen van mensen reageren op beelden van zowel hoog- als laagcalorisch voedsel op verschillende tijdstippen van de dag. Deelnemers keken naar 360 snapshots gedurende twee afzonderlijke sessies die een week uit elkaar werden gehouden (de eerste tijdens de ochtenduren, de tweede 's nachts).

De afbeeldingen bevatten caloriearm voedsel zoals groenten, fruit, vis en granen, en calorierijke voedingsmiddelen zoals snoep, gebak, fastfood en ijs. Natch, onderzoekers vonden een grotere piek in hersenactiviteit als reactie op de foto's met een hoog caloriegehalte, maar waren verrast om lagere hersengerelateerde hersenactiviteit te ontdekken toen de beelden 's nachts werden getoond - met andere woorden, je brein was minder tevreden dan normaal zou zijn door de calorierijke afbeeldingen, dus waarom zou je aangemoedigd kunnen worden om meer te willen.

"We dachten dat de antwoorden 's nachts groter zouden zijn, omdat we de neiging hebben om later op de dag te veel te consumeren", zei professor bewegingswetenschappen en co-auteur Lance Davidson in een verklaring. "Maar alleen al om te weten dat de hersenen verschillend reageren op verschillende tijdstippen van de dag, kan dit gevolgen hebben voor het eten."

De studie toonde ook aan dat deelnemers 's nachts meer voedsel-geobsedeerd waren, hoewel hun honger en "volheid" niveaus vergelijkbaar waren met andere tijden van de dag. "Je zou 's nachts te veel kunnen consumeren omdat voedsel niet zo lonend is, op zijn minst visueel op dat moment van de dag," voegde hoofdstudie auteur Travis Masterson eraan toe. "Het is misschien niet zo bevredigend om 's nachts te eten, dus eet je meer om tevreden te zijn."

Het is een vicieuze cirkel: zelfs nadat je een koekjesmonster hebt getrokken, voelt het alsof je maag dit holle gat is dat nooit kan worden gevuld - en hoewel we op het moment anders denken, zal de perfecte snack niet verschijnen als je de koelkast opent " nog maar één keer. "Hoewel deze studie voorlopig is en verder onderzoek nodig is om de bevindingen beter te begrijpen, is het een stevige stap om te leren hoe onze hersenen omgaan met onze eetgewoonten en hoe we daarmee om moeten gaan.

Houd in de tussentijd (als je je ijs verdrinkt met chocoladesaus) in gedachten dat je middernachtsnack waarschijnlijk niet zo bevredigend zal zijn als zou moeten - weet je, om het hele terug-naar-voor-doen in bedwang te houden seconden ding. Wissel je middernachtsnacks uit met gezondere opties, verhoog je slaapquotum, en wat je ook doet, kijk geen actiebewegingen terwijl je noshing. Dat is gewoon vragen om problemen.

Deel Met Je Vrienden

Gerelateerde Artikelen

add