5: 2 Dieet - Is het vasten de sleutel tot gewichtsverlies?

5: 2 Dieet - Is het vasten de sleutel tot gewichtsverlies?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Hoofdredacteur | E-mail

Het is het raadsel voor gewichtsverlies: hoe meer we ons concentreren op hoeveel voedsel we in onze mond stoppen, hoe waarschijnlijker het is dat we falen. "Als je je zorgen maakt om de hele tijd supergezond te zijn, dan is dat een hele uitdaging", zegt de Britse medisch journalist Michael Mosley, die niet toevallig de co-auteur is van het nieuwste en bestverkopende dieetboek van Engeland, "The FastDiet: Afvallen, gezond blijven en langer leven met het eenvoudige geheim van intermitterend vasten. "" Daarom werkt standaard dieet niet. "Een agnostisch dieet, dr. Mosley-54 en overgewicht in die tijd, wist dat hij het moest doen iets toen vorig jaar zijn arts hem vertelde dat zijn bloedsuikerspiegel en cholesterolniveaus gevaarlijk hoog waren. Zijn oplossing: bedenk een afbouwplan waarmee hij vijf dagen per week kon eten wat hij maar wilde. De vangst? Nou, als er één ding is dat we weten over diëten, is er altijd een vangst.MEER: Gezond eten voor een betere bloeddrukHet dieetplanOok wel bekend als het 5: 2 dieet, "De FastDiet" is geen verwijzing naar hoe snel het gewicht wegvalt, maar naar het type eetplan dat je volgt: intermitterend vasten. Twee dagen per week "vriezen" vrouwen door niet meer dan 500 calorieën per dag te eten, terwijl mannen 600 calorieën per dag krijgen. Hoewel dit misschien nogal onplezierig lijkt, is de afweging dat je op die andere vijf dagen mag gaan eten wat je maar wilt. Geen calorieën tellen en geen off-limiet eten.De gezondheidsclaimsMeer dan alleen een plan van het gewichtsverlies, suggereert het boek dat het 5: 2 dieet ook iemands gezondheid radicaal zal veranderen. De eerste helft van "The FastDiet" beschrijft het opkomende onderzoek (meestal gedaan bij knaagdieren) over intermitterend vasten. Van de beweerde voordelen, het vasten verlaagt insuline, schakelt het lichaam van vetopslag naar vetverbrandingsmodus, verbetert cholesterol, stimuleert de gemoedstoestand en cognitieve functie, vertraagt ​​veroudering en vermindert het risico op kanker en andere ziekten. Dit alles - en snel gewichtsverlies om op te starten. Volgens Mosley bedriegen deze mini-time-outs van voedsel het lichaam in het idee dat er een hongersnood is. En als dat gebeurt, zegt hij, gaat het lichaam in reparatiemodus.De criticiHet probleem, zegt Krista Varady, Ph.D., universitair docent voeding aan de Universiteit van Illinois in Chicago, een van de weinige wetenschappers die intermitterend vasten bij mensen hebben onderzocht en wiens werk prominent in het boek is opgenomen, is dat Mosley's 5 : 2 dieet heeft weinig gelijkenis met de intermitterende vasten die daadwerkelijk zijn bestudeerd. Bijvoorbeeld, terwijl zijn dieet vijf dagen vrijaf en twee dagen later is, omvat het onderzoek van Varady elke dag (of een alternatieve dag) vasten. Om te zeggen dat zijn dieet hetzelfde resultaat zal hebben als dat van de gecontroleerde studies, is "zeer wetenschappelijk onnauwkeurig", zegt Varady.MEER: Kan bepaald voedsel het gewichtsverlies versnellen? Volgens Joan Salge Blake, RD, universitair hoofddocent aan Boston University en woordvoerder van de media voor de Academie voor Voeding en Diëtetiek, komen veel van de wonderbaarlijk lijkende gezondheidsvoordelen van vasten met elk soort gewichtsverlies voor . "Als je afvallen, verlaagt het de bloeddruk en verlaagt het LDL [slechte] cholesterol", legt Blake uit. Kanker wordt ook geassocieerd met obesitas, wijst ze erop, dus als je kilo's laat vallen, dan loopt je risico voor die en andere ontstekingsziekten ook ineen. Simpel gezegd, het is moeilijk te zeggen of deze radicale gezondheidsvoordelen het resultaat zijn van vasten of gewoon verliezen gewicht, verklaart Amy Jamieson-Petonic, een geregistreerde diëtist en de directeur van wellness-coaching bij het Cleveland Clinic Wellness Institute. Hoewel Mosley het dieet van 5: 2 als hulpmiddel voor gewichtsverlies ondersteunt, erkent hij dat het misschien niet de sleutel is om een ​​lang leven te leiden dat het boek suggereert. "Of je dezelfde voordelen krijgt als je niet hoeft af te vallen, is veel minder duidelijk," benadrukt hij. "Ik zou er niet op uit gaan en zeggen dat dit je voor altijd zal laten leven. Ik denk dat dit vooral voor mensen met overgewicht is. "Zal ik afvallen?Als afvallen uw belangrijkste motief is om dit dieet te proberen, zal elk type eetplan dat calorieën verspilt - of het nu over twee dagen of zeven is - u helpen kilo's kwijt te raken, merkt Blake op. "De allure van dit dieet is dat mensen niet echt moeten nadenken over wat ze vijf dagen per week eten," zegt ze. Als je door deze twee zware hongersnoden kunt komen, heb je vijf dagen van feesten om naar uit te kijken.MEER: Het beste dieet ooit, maar dit verkoopargument van Mosleys dieet is ook een beetje een knelpunt. Om het advies eenvoudig te houden in zijn boek, adviseert Mosley mensen om gewoon "normaal te eten" als ze niet vasten. Natuurlijk kan het normale eten van een persoon kaas, Deense en dubbele cheeseburgers zijn, terwijl een ander dol is op zalm en boerenkool. Wanneer ik dit tijdens ons interview opmerkt, benadrukt Mosley dat men eigenlijk gezonde keuzes moet maken om het dieet te laten werken. "Ik denk dat als je junkfood eet, dat veel van de voordelen ongedaan zal maken", zegt hij."Het betekent niet dat je nooit [junk] eet, maar het is geen uitnodiging om dat te doen." Hoewel het onderzoek van Varady naar vasten bij elke dag heeft aangetoond dat mensen slechts ongeveer 110 tot 115 procent meer eten op hun "uit" dagen waarschuwt ze dat dit misschien niet het geval is in de versie van Mosley. Als je vijf dagen op zeven eet wat je wilt, kun je snel meer calorieën binnenkrijgen dan je hebt uitgehaald tijdens twee dagen vasten - vooral, zegt ze, bij mensen met overgewicht (van wie de eetgewoonten meestal niet ideaal zijn).De afhaalmaaltijdenHoewel het extreem kan zijn, helpt "The Fast Diet" het gissen uit een dieet. Als je op twee dagen de hongergevoel liever verdraagt, zodat je normaal kunt eten voor de andere vijf, dan is dit misschien gewoon je dieet. Maar als het gewicht niet uitkomt zoals je had gehoopt, is de kans groot dat je dieet tijdens je vrije dagen nog steeds een goede revisie nodig heeft. "Eten is niet 'Let's Make A Deal'", zegt Michael Roizen , MD, mede-oprichter van YouBeauty en de chief wellness officer van de Cleveland Clinic. "Eten voor de gezondheid is in overeenstemming met het verliezen van gewicht en houdt het uit. Dit dieet zou op die manier kunnen zijn, afhankelijk van je keuzes op de vijf dagen, maar het bevordert niet de gezondheid en bevordert mogelijk geen aanhoudend gewichtsverlies. "Volgens Jamieson-Petonic zijn veel mensen goed in afvallen, maar 95 procent van mensen die afvallen, krijgen het terug. Tot dusverre zijn er geen langetermijnstudies geweest die aantonen dat intermitterend vasten het gewicht voorgoed kan afhouden.QUIZ: Ben je een emotionele eter?

Deel Met Je Vrienden

Gerelateerde Artikelen

add