Wat een top-voedingsdeskundige eet voor het ontbijt

Wat een top-voedingsdeskundige eet voor het ontbijt

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Hoofdredacteur | E-mail

"Ik ben helemaal in het 'ontbijt is het belangrijkste maaltijd van de dag'-team," zegt geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige bij Rainbow Light, Marci Clow, MS. "Consumptie van een gezond ontbijt is gekoppeld aan vele voordelen voor de gezondheid, zoals gewichtsbeheersing en betere prestaties, plus het helpt je de dag door te komen zonder verleid te worden tot het maken van ongezonde keuzes wanneer je ineens honger hebt", legt ze uit. . We hebben Clow om een ​​van haar favoriete ontbijtopties gevraagd in de hoop dat we haar gezonde voetstappen kunnen volgen.

Koffie: "Zelden begint een dag voor mij zonder het koffieritueel," zegt Clow. "Koffie is een van de meest antioxidantrijke dranken en steeds meer onderzoek onthult de gezondheidsvoordelen die verbonden zijn aan het drinken ervan. Zwarte koffie heeft een zeer lage calorietelling, maar wanneer je suiker en room gaat toevoegen, klimt de telling. "

eieren: "Bij elke maaltijd zijn eieren een uitstekende bron van complete eiwitten en de bereidingsmogelijkheden zijn eindeloos", zegt Clow. "Mijn favoriete manier om een ​​ei te bereiden, is door het simpelweg te pocheren, een beetje zout en peper toe te voegen en het vervolgens op een stuk volkoren toast te leggen dat licht beboterd is. Het eiwit helpt die ochtendmunchies af te wenden, en de volkoren toast geeft me een boost van koolhydraten voor onmiddellijke energie. "

bagels: "Ik ben dol op bagels en ik kies altijd voor de meer voedingsrijke meergranen-bagels met zaden", zegt Clow. "Ze bieden meer vezels, magnesium en algemene voedingsstoffen dan hun gewone witte tegenhanger. Ik hou ervan om het te roosteren, en dan top met roomkaas, gesneden tomaat en veel zwarte peper. Lox, roomkaas, rode ui en kappertjes zijn ook een heerlijke keuze! "

Yoghurt, muesli en bessen: "De keuzes in het yoghurtpad kunnen voor veel mensen overweldigend zijn," zegt ze. "Ik geef de voorkeur aan gewoon Griekse yoghurt, omdat het eiwitschoenen biedt en niet is geladen met toegevoegde suiker zoals zoveel andere opties. Ik bedwing het graag met een beetje muesli of gehakte amandelen voor het knapperig maken, en voeg dan verse bosbessen en frambozen toe voor een boost met antioxidanten. "

Deel Met Je Vrienden

Gerelateerde Artikelen

add