Het nieuwe dieet waar je op moet letten

Het nieuwe dieet waar je op moet letten

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Hoofdredacteur | E-mail

In de wereld van een dieet is er altijd iets nieuws om te proberen. Een theorie die is besproken, is het pH-gebalanceerde dieet, dat bestaat uit het eten van voedsel dat meer alkalisch is dan zuur. "Een echt pH-gebalanceerd dieet bestaat uit alkalivormende voedingsmiddelen en een beperking van voedingsmiddelen die zuurvormend zijn na de spijsvertering", zegt Bam! Bam! Body's Organic Health en Wellness Coach Natalie Cacciatore. "Evenwicht is wat het lichaam wil handhaven, en na een pH-gebalanceerd dieet helpt het dat te doen."

Alle soorten voedsel breken tijdens de spijsvertering af en laten een as (het residu dat het lichaam gebruikt om voedingsstoffen te extraheren om te overleven) in de maag achter voordat ze worden gemetaboliseerd. "Wat bepaalt of een voedingsmiddel verzurend of alkaliserend is, is het type as dat overblijft na het metabolisme", zegt Cacciatore. Hoe natuurlijker het voedsel is, hoe minder as het produceert. Omdat ieders verteringscyclus varieert, kan het vier tot meer dan 50 uur duren voordat het zuur- of alkalisch producerende voedsel het lichaam volledig verlaat.

Dit vind je misschien ook leuk: Top Voedingsdeskundigen Bust de 3 meest voorkomende diëten

Zure voedingsmiddelenEen zuurvormend voedingsmiddel, dat bestanddelen als fosfaat en zwavel bevat, wordt tijdens het metabolisme zuur. Dit soort voedsel omvat koffie, frisdrank, alcohol, vlees, zuivelproducten en eieren. Maar laat je niet misleiden: bepaald voedsel kan zuur lijken wanneer ze in feite alkalisch produceren. "Sommige voedingsmiddelen, zoals kalk, zijn zuur in hun natuurlijke staat, maar vormen na inname een alkalische as zodat ze in feite alkaliseren," zegt Cacciatore.

Alkalisch voedselDe as geproduceerd uit alkalische voedingsmiddelen bevat componenten zoals calcium, magnesium en kalium omdat het voedsel zelf dat doet. Alkalisch producerende voedingsmiddelen bevatten zaden, noten, gekiemde granen, specerijen, kruiden, erwten en bonen.

Deel Met Je Vrienden

Gerelateerde Artikelen

add