Scare Your Halloween Guests met Blood Cupcakes voor varkens

Scare Your Halloween Guests met Blood Cupcakes voor varkens

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Hoofdredacteur | E-mail

Peter Daust, een verslaggever in het Verenigd KoninkrijkVoogd, nam de Halloween-bakuitdaging van Nordic Food Lab aan om eieren te vervangen door PIGS 'BLOOD in zoete gerechten. Waarom zou Daust zoiets doen? Omdat Lab stelt dat bloed een perfect acceptabele substituut is als je allergisch bent of gewoon wars van eieren bent en denkt dat bloed meer jouw ding zou zijn. Het bloed en de eieren van varkens bevatten een vergelijkbare mix van eiwitten en beide stollen samen als ze worden verwarmd, dus natuurlijk Daust heeft drie dessertrecepten gebakken met de jonge dochters van zijn vriendin in wat zijn thuiskeuken lijkt te zijn. 'Ze waren walgelijk,' zei dhr. Daust over de bloeddoorbraken van zijn varkens. Dat zeg je niet! Hij liep toch door met de bloedchocola cupcakes van een varken. Als je dit thuis probeert (en ik hoop echt dat je het doet en me dan e-mailt!) Gebruik je 65g varkensbloed om het werk van één medium ei en 43 gram bloed voor één eiwit. Hier is zijn aangepast recept, via de Voogd: 110g butter110g basterdsuiker (fijne, kristalsuiker voor ons Amerikanen!) 75g zelfrijzend bakmeel25g cacaopoeder130g varkensbloedHers mijn aangepast recept voor een beetje extra pit: oog van newttoe van kikker1 beweeg met de klok mee met het toverstokje van een tovenaar het haar van een maagd verschijnt nu in Newsies op het bloed van BroadwayPigs in je dessert - nog een enge ding om op te letten voor deze Halloween.

Deel Met Je Vrienden

Gerelateerde Artikelen

add