Eet je alles op je bord? Je bent niet alleen, zegt wetenschap

Eet je alles op je bord? Je bent niet alleen, zegt wetenschap
Eet je alles op je bord? Je bent niet alleen, zegt wetenschap

Dorothy Atkins | Editor | E-mail

Anonim

Eet je vrijwel alles op je bord? Als je dat doet, ben je niet alleen. De gemiddelde volwassene eet 92 procent van wat er op haar bord wordt gezet, volgens een nieuw onderzoek van Cornell University. "Als je het op je bord legt, gaat het in je maag", zegt dr. Brian Wansink, auteur van professor Marketing en directeur van het Cornell Food and Brand Lab.In de studie werden 1179 diners geanalyseerd in acht landen - de VS, Canada, Frankrijk, Taiwan, Korea, Finland en Nederland - en de resultaten waren vrijwel identiek. Als we het serveren, zullen we het eten, ongeacht geslacht of nationaliteit. De enige mensen waar de bevindingen niet mee klopten? kinderen - het gemiddelde kind eet slechts 59% van wat hij of zij serveert. "Misschien komt dit omdat kinderen minder zeker zijn over de vraag of ze van een bepaald voedsel houden," zegt Wansink. "Hoe dan ook, dit is goed nieuws voor ouders die gefrustreerd zijn dat hun kinderen hun bord niet schoonmaken. Het lijkt er maar op dat weinigen dat doen. "Volgens Wansink kunnen deze bevindingen, gepubliceerd in het International Journal of Obesity, ons slimmer laten eten. "Alleen al weten dat u waarschijnlijk bijna alles verbruikt wat u zelf serveert, kan u helpen rekening te houden met de juiste portiegrootte." De volgende keer dat u die opscheplepel pakt, denkt u bij uzelf: "Hoeveel wil ik eten? "En serveer dienovereenkomstig. Of gebruik gewoon een kleiner bord.

Image
Image

Verwant: 6 kleine aanpassingen die u in uw keuken kunt maken om minder te eten

Populair onderwerp

Nieuw