Bereid je kurkentrekkers voor: wijn verbrandt vetcellen
Dorothy Atkins | Editor | E-mail
2023 Auteur: Dorothy Atkins | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-26 18:25
Alsof je nog een reden nodig hebt om met een glas vino terug te schoppen, hebben de wetenschapshoven zich geopend en hebben er nog een andere in onze schoot geworpen: rode wijn helpt vetverbranding te bevorderen.
Een nieuwe studie uitgevoerd aan de Universiteit van Florida en de Universiteit van Nebraska en gepubliceerd in de Journal of Nutritional Biochemistry blootgestelde in het laboratorium gekweekte menselijke lever- en vetcellen aan een paar verschillende chemicaliën gevonden in donkerrode Muscadine-druiven, en ontdekte dat één - ellaginezuur - de vetcelgroei dramatisch vertraagde en nieuwe verhinderde te vormen. Het versterkte ook het metabolisme (dat wil zeggen branden) van vetzuren in levercellen.
Dit betekent niet dat een fles Cabernet een magisch afslankelixir is (hoewel we nog steeds kunnen dromen, toch?). Maar voor degenen met overgewicht en metabole aandoeningen zoals leververvetting, kan matige consumptie van rode wijn een gemakkelijk (en natuurlijk plezierig) supplement zijn om de leverfunctie te verbeteren. Voor de niet-drinkers die er zijn, heeft rode druivensap met deze verbinding dezelfde positieve effecten.
Een van de onderzoekers van de studie, Neil Shay, een biochemicus en voedselonderzoeker aan de Oregon State University, heeft vergelijkbaar onderzoek gedaan in zijn eigen laboratorium, normale en te dikke muizen een extract van Pinot Noir (stijlvolle muizen!) Gevoed en de dezelfde resultaten.
We beschouwden rode wijn al als een speciaal soort medicijn, dus het is goed om te weten dat onderzoek dat ondersteunt. Proost!
Blijkbaar hebben we geen idee hoe 'One Glass' eruit ziet
Bier kan echt goed zijn voor je hersenen
14 verrassende feiten over alcohol in één zin
Populair onderwerp
Bereid je eten voor op de grootste voordelen
Voedingsadviseur Kristin Kirkpatrick, R.D. geeft tips voor het koken van groenten voor de beste opname van voedingsstoffen.
Vraag een wetenschapper: maakt rode wijn je slaperiger dan witte wijn?
Knikkend na een glas merlot? We hebben de experts gevraagd of er een wetenschap is waarom dat zo is.
Bereid je haar voor op Macadamia Mania
Je vindt macadamia-olie in tal van haarverzorgingsproducten, maar het wordt meestal overrompeld door een ton andere ingrediënten. Het punt is, macadamia doet zoveel alleen goed, het heeft echt geen enorme nodig
Bereid je voor op zwangerschapsstriemen
Als u tijdens de pubertijd of gewichtstoename striae hebt ervaren, is de kans groot dat u tijdens of na de zwangerschap striemen zult zien. Hoewel er een genetische factor is voor deze striae, zou voorbereiding mogelijk zijn
Bereid je voor om je lippenbalsem te vervangen
Ik hou van lippenbalsems, maar ik ben erg kieskeurig over hen. De meeste smaken vormen een belangrijke afwisseling voor mij, en hoewel ik uitzonderingen maak voor goed presterende producten, vind ik het niet prettig om het met mijn vingers toe te passen. Zo
