Weg eten bij hartziekten

De nummer één moordenaar van vrouwen is hartziekte. Dat zijn jij en ik. Het verbaast me dat slechts ongeveer de helft van de vrouwen dit beseft. De meest recente gegevens van Centre for Disease Control (CDC) laten zien dat meer dan 292.000 vrouwen in 2009 zijn overleden aan hartziekten. Dat is een enorm aantal. Maar het is een nummer dat jij en ik kunnen helpen beheersen. Ter ere van februari zijnde American Heart Month, wil ik me concentreren op een manier om het te doen. QUIZ: Neem de Body Health TestDiet is een geweldige manier om ons risico op hartziekten te verminderen. Yup, je kunt je bijna helemaal opeten met een hoog risico. Eén manier is om de hoeveelheid vlees die je eet te verminderen. In een nieuwe grootschalige populatie-studie gepubliceerd in het maartnummer van het American Journal of Clinical Nutrition *, bestudeerden onderzoekers meer dan 44.000 mensen en vonden dat degenen die vegetarisch waren (geen vleesproducten aten, zoals rood vlees, vis en gevogelte ) waren een derde minder waarschijnlijk om in het ziekenhuis te worden opgenomen of aan hartkwaal te sterven. Een toegevoegde bonus: deze zelfde personen waren ook magerder en hadden een lager cholesterolgehalte en bloeddruk (alle drie zijn trouwens ook risicofactoren voor hartziekten). Normaal gesproken is het veranderen van je dieet echter moeilijk, zelfs voor degenen onder ons die echt gemotiveerd zijn. Als u regelmatig vlees eet (ik blijf bij hun definitie hierboven: rood vlees, vis en gevogelte), overweeg dan om langzaam veranderingen aan te brengen. Bonen, peulvruchten en plantaardige gerechten zijn echt smakelijk en gemakkelijk te maken. Misschien kan één nacht per week vleesloos zijn om te beginnen. Gelukkig zijn er veel middelen om je te helpen uitzoeken wat je vanavond kunt eten. Je kunt de vele blogs doorzoeken met vegetarische recepten, bladeren in rekken met vegetarische kookboeken of naar een van de groeiende vegetarische of veganistische restaurants gaan om te proeven wat chef-koks verzinnen. MEER: The Perfect Vegetarian Sandwich Een hart-gezonde levensstijl begint met slechts één stap. Kies vanavond een vegetarische hamburger in plaats van hamburger. Een lager risico is slechts een hartslag weg.