Welk gewichtsverliesplan is uw beste weddenschap?

We hebben allemaal de uitdrukking gehoord: "een calorie is een calorie", ongeacht of het afkomstig is van een bron van vet, eiwitten of koolhydraten. Echter, nieuw onderzoek gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association stelt dit concept nu ter discussie. Deelnemers aan de studie volgden drie van de populairste afslankdiëten die er zijn: laag koolhydraat, laag glycemisch en met laag vetgehalte. Elke deelnemer kreeg dagelijks 1.600 calorieën op zijn toegewezen dieet en geavanceerde volgtechnologie werd gebruikt om het metabolisme te bepalen tijdens het volgen van deze specifieke diëten. MEER: Wanneer het tellen van calorieën niet snijdt Het resultaat? Het lage glycemische dieet rookte zijn concurrentie. Als je kijkt naar de extra calorieën die per dag worden verbrand door het metabolisme, alleen (125 calorieën per dag), alleen al door het lage glycemische dieet te volgen, evenals de positieve bijwerkingen van het dieet op het lichaam, produceerde het lage glycemische dieet het grootste lichamelijke voordeel. Het vetarme dieet vertoonde een ernstige vertraging in het metabolisme van de deelnemers, waardoor een minimaal calorieverlies mogelijk was. Hoewel het koolhydraatarme dieet een nog grotere impuls gaf aan het metabolisme van het lichaam dan het laag-glycemische dieet, vertoonden deelnemers aan het dieet hoge niveaus van het stresshormoon, cortisol en C-reactief eiwit, dat ontstekingen in het lichaam veroorzaakt. Onderzoek toont aan dat chronische hoge niveaus van cortisol en C-reactief proteïne het risico op hart- en vaatziekten en beroerte en diabetescomplicaties op latere leeftijd kunnen verhogen. Daarom werd het lage glycemische dieet beschouwd als de winnaar van het zijn van het meest gezondheidsbewuste, gewicht-verlies eetplan in het algemeen. Het lage glycemische dieet benadrukt het eten van niet-zetmeelrijke groenten, fruit en volle granen, evenals bonen, linzen, magere eiwitten en gezonde vetten. Dit dieet stimuleert het metabolisme, stabiliseert bloedsuikers en helpt bij het controleren van hart-gezondheidsmarkers zoals cortisol en C-reactief proteïne. Dus, hoe werkt dit dieet? Hoog glycemisch voedsel - zoals wit brood, rijst en pasta, aardappelen, koekjes, snoep en in feite elke hoge suiker en elk sterk verwerkt voedsel - verhoogt snel de bloedsuikerspiegel en het insulineniveau in het lichaam, gevolgd door een scherpe daling kort na consumptie. Zodra uw bloedsuikerspiegel en insulineniveaus een duikvlucht hebben, heeft uw lichaam weer honger en hunkert naar meer van hetzelfde voedsel dat de achtbaan heeft veroorzaakt. Een trend zien? MEER: Verovering het hunkeren naar met deze laag glycemisch ontbijt. Laag glycemisch voedsel wordt daarentegen langzamer verteerd, waardoor een meer geleidelijke toename van de bloedsuikerspiegel en insuline niveaus mogelijk wordt, gevolgd door een langzame en gereguleerde insulinedaling. Dit zorgt voor een betere beheersing van de eetlust en een vertraging in die pestende hongerkeuze signalen uit de hersenen. Miljoenen Amerikanen vechten op een gegeven moment een verloren strijd met hun dieetplannen. Die personen die erin slagen om af te vallen, zien vaak alleen maar tijdelijk succes, voordat de kilo's weer beginnen (en nog wat). Diëten kunnen om verschillende redenen falen - ze kunnen te beperkend, te duur of eenvoudigweg afwisselend zijn. Resultaten van dit onderzoek geven aan dat het laag glycemische dieet een meer liberale eetoptie biedt, met een overvloed aan gezonde voedingskeuzes. Dit zorgt voor een grotere kans op het creëren van een echte levensstijlverandering gericht op het op een gezonde manier beheersen van het gewicht.Jennifer Nesbitt heeft bijgedragen aan deze kolom.MEER: Kan bepaald voedsel gewichtsverlies versnellen?