Een mooie geest

Hoe mooi en briljant te zijn? Je moet niet te ver ingaan, letterlijk. Het antwoord op het verkrijgen van deze kenmerken is te vinden in de eerste letter van elk woord, "B", zoals in vitamine B. Niet iedereen is op de hoogte van de wonderbaarlijke vitamine B, die eigenlijk een groep vitaminen is die thiamine (B1), riboflavine ( B2), niacine (B3), pyridoxine (B6), foliumzuur (B9) en cobalamine (B12). Om te beginnen zijn B-vitamines geassocieerd met een verbeterde hydratatie van de huid en celreparatie. Een mooie teint, een sneller metabolisme en mega-denkkracht. Alsof dat niet indrukwekkend genoeg is, wijzen studies op andere voordelen van vitamine B, waaronder een verbeterde immuunrespons en verbeterde energieniveaus. Als een toegevoegde bonus: Studies tonen aan dat een adequate inname van foliumzuur tijdens de zwangerschap cruciaal is voor een gezonde moeder en haar baby, waardoor het risico op geboorteafwijkingen wordt verminderd. MEER: Prenatale vitamines stimuleren uw gezondheid en schoonheid B voor BrainpowerIntelligentie is een belangrijk onderdeel van de algehele aantrekkelijkheid, eerlijk is dat schoonheid niet veel waard is als het niet gepaard gaat met een beetje denkvermogen. Dus je kunt je afvragen hoe deze wondermiddel vitamines je hersenen helpen verfraaien. Nou, studies hebben een positief verband aangetoond tussen de inname van vitamine B en de cognitieve functie. Onderzoekers met de Framingham Heart Study, een onderzoeksproject dat in 1948 begon met het doel om de gezondheid op de lange termijn te bestuderen en in het bijzonder de incidentie van hartziekten en beroertes, vonden dat lage niveaus van plasma B12 een snellere afname in cognitief functioneren betekenden. Deze bevindingen suggereren dat een juiste inname van deze voedingsstoffen je IQ zelfs kan verbeteren. Beste bronnen van vitamine BGoede bronnen van vitamine B zijn te vinden in een breed scala aan voedingsmiddelen; echter, vaker wel dan niet, zijn de in water oplosbare B-vitaminen niet vermeld op voedingsetiketten. Dus waar ga je deze hersenversterkers vinden? We hebben je bedekt met alle hotspots: KOLOM: Het beste voedsel om gezond haar te eten Thiamine en RiboflavineVoedingsmiddelen die rijk zijn aan thiamine omvatten varkensvlees en groene erwten, terwijl riboflavine overvloedig aanwezig is in melk en andere zuivelproducten, evenals zalm en kip. Riboflavine wordt ook gevonden in groene bladgroenten. Gooi een snelle salade met een mix van Romaine en babyspinazie, gegrilde zalm of kip en een strooi verse parmezaanse kaas voor een vitamine B-maaltijd! Niacine en B6Niacine wordt vaak aangetroffen in eiwitrijk voedsel zoals pindakaas, bonen en rundvlees, terwijl je hoge niveaus van vitamine B6 vindt in gebakken aardappelen, bananen en rundvlees. Mijn favoriete brainpower sandwich bevat drie ingrediënten: verrijkt volkoren brood, pindakaas (pinda's en zout moeten de enige ingrediënten zijn) en plakjes banaan. MEER: Hoe een mooie Superfood-salade te maken Foliumzuur en B12Foliumzuur is rijk aan sinaasappelsap, spinazie en snijsla. B12 komt alleen van nature voor in dierlijke producten en zeevruchten zoals runderlever, venusschelpen, zalm, forel en tonijn, hoewel de vitamine ook wordt toegevoegd aan plantaardig voedsel. Veel verrijkte granen en granen bieden gewoonlijk 100 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12. Om zeker te zijn dat een graanproduct verrijkt is, kijk je in de ingrediëntenlijst op het voedingsetiket. Nu weet je waar je deze superster-vitamines kunt vinden, probeer ze in je maaltijden te mengen. Als algemene gids voor het vinden van goede bronnen van vitamine B, kiest u hele voedselbronnen in plaats van hoogverwerkt voedsel met een lage voedingskwaliteit. Bijt en geniet van de heerlijke voordelen van vitamine B voor de gezondheid.Kelly Rohrich heeft bijgedragen aan deze kolom.QUIZ: Wat is je eetstijl?